1病因分析

青绿饲料产生亚硝酸盐主要受到以下因素的影响:放置长时间后腐烂程度的影响,取新鲜的青菜于干燥、通风条件下保存,每间隔2天进行1次测定,直到其整个都腐烂为止,结果发现储存过程中亚硝酸盐水平没有发生明显变化,但刚开始出现腐烂时水平明显升高,且随着腐烂程度的加重水平逐渐升高;水浸的影响,取新鲜青菜切碎,添加等量的清水浸泡,放置在室温条件下,每间隔lOh进行1次测定,结果发现随着时间延长,亚硝酸盐水平逐渐升高,其中经过20~40h水平达到最高;温度的影响,取新鲜青菜,切碎后浸泡在等量的清水中,分别放置在不同温度下(1℃、25℃以及37℃)进行测试,结果发现经过3天1℃下青菜中所含的亚硝酸盐水平都没有发生变化,而在25℃和37℃条件下其水平随着时间的延长而逐渐升高,尤其是24~48h达到最高。

此外,亚硝酸盐也能够在猪只体内生成,但在大多数情况下只有少量的硝酸盐能够在体内生成亚硝酸盐,只是当胃肠道功能发生紊乱时,如胃酸浓度下降或者患有肠道寄生虫病时,就会导致存在于胃肠道内的硝酸盐还原菌开始大量繁殖,此时如果机体采食大量含硝酸盐饲草或者饲料,就会在胃肠道内产生大量的亚硝酸盐,从而被机体吸收发生中毒。

猪只通常在食入后20~40min突然出现发病,最急性型只表现出略有不安,无法稳定站立,接着倒地发生死亡。通常是食欲旺盛、精神良好的小育肥猪容易发生。急性中毒的病猪,表现出烦躁不安,没有目的乱跑,经常撞门或者撞墙,行走蹒跚,发生呕吐,视力反射减弱,眼球周围、鼻唇、四肢以及颈部肌肉出现间歇性震颤。全身及可视黏膜发绀,呼吸急促、困难,脉搏加快且细弱。体温略有降低,一般在36.
3~37.2℃,且耳根、鼻唇以及四肢末端冷凉。耳尖以及尾端的血管中只存在少量血液,呈黑褐红色,且发生凝滞。全身无力,卧地时四肢作游泳状划动,伴有阵发性痉挛,腹围有所增大,最终由于严重呼吸困难而发生死亡。临死前,病猪出现抽搐,角弓反张,倒地发生死亡。

2.临床症状

3防治措施

澳门新葡新京,药物治疗:猪只发生亚硝酸盐中毒时,要马上停止饲喂现喂饲料,并及时进行催吐,使用高锰酸钾溶液进行洗胃,并尽快采取断尾、剪耳来放血。同时,病猪按每千克体重静脉注射或者肌肉注射ImL
l%美蓝溶液,并配合引用25%高渗葡萄糖和维生素C溶液,具有较好的效果。如果病猪出现腹泻,葡萄糖溶液能够补充体液,并具有解毒的作用。另外,还可使用健胃散用于调整机体胃肠功能,并使发生损伤的胃肠黏膜得到修复。如果病猪存在严重的呼吸困难以及心衰现象时,可按每千克体质肌肉注射0.
12~0.15 mL阿托品按,用于减轻症状,或者肌肉注射10~20mL
20%的安钠咖,同时按每千克体质量静脉注射15~20mg维生素C。如果病猪出现严重溶血,可在放血后静脉注射或者输液适量的肾上腺皮质激素,同时配合内服适量的碳酸氢钠等药物,促使尿液发生碱化,避免肾小管内凝集过多的血红蛋白。

猪只发生该病的主要原因是食人大量的亚硝酸盐。正常情况下,大部分青绿饲料,如甜菜、油菜、马铃薯、萝卜、野菜等,或者块根类饲料,都含有丰富的硝酸盐。另外,饲草和饲料使用除草剂、硝酸钠、硝酸铵、植物生长剂后,会导致硝酸盐的含量明显增高。此外,自然界广泛存在硝酸盐还原菌,当含有大量硝酸盐的青绿饲料成堆积压时,只要温度和湿度适宜就会导致硝酸盐还原菌开始大量繁殖,或者饲料枯萎、霉烂变质、慢火闷煮等时,都能够在硝酸盐还原菌的作用下使硝酸盐生成亚硝酸盐,从而容易引起亚硝酸盐中毒。

加强预防:预防该病的重点是合理使用青饲料,禁止饲喂发生霉变的青绿饲料,且青绿饲料必须清洗干净后生喂,或者经过发酵处理后饲喂。青绿饲料临近收割时,不允许施用硝酸类的化肥,防止硝酸盐或者亚硝酸盐含量增加而引起中毒。青绿饲料进行发酵处理时,要注意控制含水量,一般要求含水量控制在50%~60%,但大部分新鲜的青绿饲料含水量基本超过70%,因此必须经过几小时的晾晒,确保一部分水分被蒸发,然后才能进行发酵处理。青绿饲料发酵后不仅能够提高营养价值和便于保存,且压实、压紧、密封发酵能够保存大约1年,且不会发生变质。青绿饲料采取煮熟饲喂时,必须采取现煮现喂,且使用大火进行急煮,确保其尽快煮熟煮烂,接着揭开锅盖使其放凉,然后饲喂,注意禁止慢火熬煮,或者煮得半温半开或者加盖焖锅内进行过夜。对于可疑的饮水、饲料,在使用前可采取简易的化验。可选择使用的简易测定法是芳香胺试纸法,其原理是亚硝酸盐能够导致芳香性胺发生重氮反应。测定时,先在试纸条上滴加可疑饲料的汁液,如果变成红色则说明该饲料中含有大量的硝酸盐。

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