澳门新葡新京,2005-08-12 12:56
我市农村流传着这样一段顺口溜:“奶牛养一头,油盐零花不用愁;奶牛养五头,三年盖新楼;奶牛养十头,富得直冒油。”-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
对此,孟津县横水镇会盟村的陈坡深有感受。他1999年初购买奶牛10头,现在发展到43头,月毛收入近2万元。家里盖起了3层小楼房,装修得让村里人直羡慕。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
时尚折射新变化-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
这几年,人们到医院看病人时,带一箱牛奶加一束鲜花成了时尚。这折射出洛阳奶业生产的巨大变化。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
有关部门调查显示,在“一杯牛奶强壮一个民族”的观念逐步深入人心后,我市奶制品销售量一路走高,今年开始出现农村消费量大于城镇的新局面。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
在西方国家,奶业被认为是畜牧业生产中发展潜力最大、市场前景最广阔的朝阳产业。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
2003年,全世界奶产量6亿吨,人均牛奶占有量100公斤左右。我国2003年奶产量1750万吨,人均奶类占有量12.7公斤。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
近年来我市奶业发展速度远远高于全国、全省平均增速,目前人均占有量达到24.4公斤。但是,如果我市人均牛奶占有量达到世界平均水平,还需新增奶产量30万吨,需增加奶牛10万头!-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
奶业是资源约束型产业,谁拥有优质奶源基地,谁就拥有市场、竞争和发展的空间。
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随着巨尔、生生、阿新等乳品加工企业生产能力的扩大,对奶源需求将会大幅度增加。同时,随着人们生活水平的提高,奶类市场消费将更加旺盛,省内外知名乳品加工企业为争夺市场,也加大原料奶收购和生产基地建设力度,这都为我市奶业发展提供了巨大的市场空间。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术
市场需求拉动生产增长。那么,对农户来说,奶牛养殖效益如何?-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
据调查,目前我市农户饲养一头年产6吨牛奶以上的奶牛,销售收入在1.3万元左右,扣除生产成本,一头奶牛每年净收益为3200元左右,加上产犊收入,年收入在5000元以上。规模养殖收益更大。据调查,进入小区饲养,实行机械化挤奶和统一收购,价格比手工挤奶的散户每公斤高出0.1元~0.2元,加上减少的运输费用等,农户入区饲养每头奶牛平均年收入3700元以上。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
据统计,目前,我市存栏奶牛4.9万头,每年农户来自奶牛饲养的总收入达2亿元以上。今年上半年全市畜牧业产值27亿元,同比增长13.7%。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
低开高走大发展-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
我市奶业生产,低开高走。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
起步较早,发展缓慢。1998年底,全市奶牛存栏仅4000余头,牛奶产量不足8000吨,人均奶类占有量不足1.4公斤,远远低于全省、全国平均水平。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
2001年,市委、市政府把以奶牛养殖为主的畜牧业放在农业产业化六大支柱产业之首,明确了奶业发展目标:到2005年,全市发展奶牛5万头,奶产量18万吨,实现奶业产值3.5亿元;到2010年,全市奶牛存栏10万头,奶类总产量35万吨,奶业产值7亿元。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
市委、市政府启动奶业产业化工程,成立领导小组,制定了中长期发展规划,推出了一系列优惠政策。每年除从市财政拿出100万元用于奶业贷款贴息外,还拿出2000万元专项资金重点支持乳品加工企业和奶牛养殖业。3年来,用于奶业产业化的资金累计达6.4亿元,其中各级财政投资800万元,扶贫开发、银行贷款1.4亿元,民间资金投入4亿多元。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
短短几年,我市奶业实现了从小到大、从弱到强的跨越式发展。目前,我市奶牛饲养数量位居全省首位,牛奶产量占全省1/5,建设千头规模牛场3个,百头以上奶牛场13个,50头以上奶牛养殖场60个,拥有奶牛专业养殖户近万户。以黄河滩区绿色奶牛示范带和城市近郊为主的奶源基地已初具规模,成为全省重要的优质畜产品生产加工基地。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
突破自我上台阶-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
“逆水行舟,不进则退。”市畜牧局调查显示,随着奶业生产规模的不断扩大,和人民群众对奶制品质量要求的不断提高,传统的一家一户分散饲养模式已越来越不适应奶业快速发展的要求,必须建立新的饲养方式。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
这种饲养方式就是“五统一管理”:将分散的奶牛养殖户集中起来,进入科学规划建设的小区饲养,实行统一饲养品种、统一饲料供应、统一疫病防治、统一技术服务、统一挤奶销售。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
对此,我市确立了“12345”的标准化奶牛养殖小区建设模式:采取“统一规划设计、统一图纸施工”的办法进行建设,每个小区由龙头企业承建1个挤奶厅,容纳20户养殖单位,规划占地30亩以上,存栏奶牛达到400头,实行“五统一”管理模式。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
为加快这一建设模式推广,市政府每年至少拿出400万元支持标准化奶牛养殖小区建设,每建一个小区给予20万元资金补贴。市畜牧局专门组织人员制定了标准化奶牛养殖小区建设规划,科学设计图纸,强化小区管理。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
偃师市对进驻小区的奶牛,依据存栏规模,每头补贴300元~500元,每新建一个奶牛小区,财政补贴10万元;洛龙区对每建一个标准化养殖小区,区政府补助10万元,镇政府补助5万元;孟津县从人员、技术、资金等方面不断加大对小区建设的扶持力度。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
今年,全市新规划建设奶牛养殖小区31个,年底全市奶牛小区总数将达到70个,小区存栏奶牛达到1.8万头。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
农户是生产的主体,能否使更多的农户参与到产业化链条中来,从中获得最大实惠,是产业化健康发展的关键因素,也是发展农业产业化经营的根本所在。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
在畜牧业发展中,我市一手抓龙头企业培育,一手抓经营机制完善,通过合同契约、订单生产、资产入股等形式,促进企业与农户建立紧密的利益共同体。在农户散养奶牛比较集中的地方,由乳品加工企业设立鲜奶收购站,实行集中收购;对于其他奶牛养殖户,则由农户与企业签订收购合同,实行合同收购。同时,成立洛阳市奶业协会,积极发展奶牛合作经济组织和奶牛经纪人,以提高奶业生产的组织化程度。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
目前,我市奶业加工龙头企业直接带动农户8400户,基本形成了从奶牛饲养、收购运输到加工营销、贸易餐饮完整的产业链条。-洛阳日报社-新媒体网讯-www.lyd.com.cn-洛阳日报社技术中心-
本报记者 王继辉 通讯员
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